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Martini Fiero Spritz - Martini Fiero, jus de citron, Martini Prosecco, Perrier

Price: 16.00

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Sans doute chaqun qui passe devant le Bistro 25 re Sans doute chaqun qui passe devant le Bistro 25 remarque l'immeuble impressionnant dans lequel nous sommes situés.
Mais quel est son histoire?
L' Hôtel de La Païva est l’un des plus beaux hôtels particuliers de Paris. 
C’est l’hôtel dit « de la Païva », cette sensuelle courtisane russe, d’humble origine, qui a reçu le nom portugais et le titre de marquise, qui sonne si bien, de son deuxième mari, le marquis Païva y Araujo, et la fortune prussienne du troisième, le richissime comte Henckel von Donnersmarck. 
C’est Guido  Henckel von Donnersmarck qui aide Paiva à réaliser cet hôtel auquel elle a donné son nom, démonstration d’opulence, œuvre qui peut et doit témoigner de sa réussite sociale ! 
Inauguré le 31 mai 1867, le lieu ne manque pas d’éblouir. Pour le décor intérieur, conçu par Pierre Manguin, la femme est partout, qu’elle soit peinte ou sculptée. Il est presque certain que les têtes de femmes que l’on aperçoit souvent soient inspirées du visage de La Païva : un ovale parfait, un nez très droit et des yeux plutôt proéminents… On retrouve aussi l’effigie de la lionne, référence au passé sulfureux de La Païva.
Sensible au luxe ostentatoire, le Tout-Paris de l’époque est époustouflé par cette demeure magnifique de style Renaissance avec jardin suspendu. Les invités (au masculin : seuls les hommes étaient bienvenus) peuvaient avoir le souffle coupé par l’escalier d’onyx jaune, les marbres lumineux, les lambris incrustés de lapis-lazuli, les boiseries, céramiques et mosaïques, bronzes, lustres et soieries.
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Un de trésors d’Italie est la burrata 🇮🇹 Un de trésors d’Italie est la burrata 🇮🇹 Certains la confondent avec la mozzarella. Inventé au départ pour ne pas gaspiller les surplus de lait, on la cuisine aujourd'hui à toutes les sauces.
La burrata est une pure merveille de crème onctueuse. C’est en quelque sorte la petite soeur de la célèbre mozzarella. Des fromagers ont accepté d'en révéler les secrets de fabrication. À l'intérieur d'un fourreau de mozzarella, on introduit un mélange crémeux. À Minervino Murge, dans la région des Pouilles au sud de l'Italie, c'est ici qu'en 1920, un paysan du nom de Ciappa a inventé la burrata. Située dans ce qui est aujourd'hui un Parc national, une ferme produit la matière première. À l'origine, on utilisait le lait de bufflonne. 
Aujourd'hui, la base, c'est le lait de vache. Aucun engrais chimique et une alimentation naturelle pour les animaux. C'est avec ce lait naturel sans aucune pasteurisation que l'on fabrique la burrata. Filtré, réchauffé à 35 degrés, le lait se coagule et se transforme en caillé. Ensuite, la phase de filage : la pâte sèche est déchirée et mélangée au caillé pour donner une préparation extrêmement crémeuse qui se dégustera à toutes les sauces.
Burrata est notre choix pendant la chaleur d’été 👍☀️ #bistro25 #burrata #champselysees #entrée #saveursditalie #terrassesparisiennes #b25 #restaurantparis #dejeuner #terrasse
Rendez vous ce soir au Bistro 25 , pour fêter la Rendez vous ce soir au Bistro 25 , pour fêter la soirée des amoureux. 💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘 Dîner à la carte , vous pouvez vous laisser tenter par un "cocktail création " 💞 Valentines Day 💞 et le dessert des Amoureux à partager . 💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘 25  Avenue des Champs Elysées 
Tel : 01-53-53-04-04 
www.bistro25.com
Publication 17843924293433788 Instagram Publication 17843924293433788 Instagram
Cheese cake à la fraise et speculos Speculos and Cheese cake à la fraise et speculos
Speculos and Strawberry cheese cake
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Délicieux dos de cabillaud et ces légumes vapeur Délicieux dos de cabillaud et ces légumes vapeur💜🍴
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Vous avez envie de goûter à la pizza du Champi Vous avez envie de goûter à la pizza du Champion du monde ? 🍕
Bienvenue au Bistro 25 à partir du 19 Mai 2021❗️
See you soon !😉

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